Maria Kristin Gultom, A., 		Yusa, N., & 		Sri Wiadnyani, A.
(2020).
 PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas L) MENGGUNAKAN METODE MASERASI.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 9</em>(4), 438-447.
doi:10.24843/itepa.2020.v09.i04.p08