., Nurgrahadi, 		Puspawati, Ni Nyoman, AND 		Sugitha, I Made.
" PENGARUH PERLAKUAN 3 JENIS BAKTERI ASAM LAKTAT DAN KOMBINASINYA TERHADAP KARAKTERISTIK KEJU KEDELAI" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 9 Number 4 (29 December 2020)