Lonika Simbolon, D., Timur Ina, P., & Kadek Diah Puspawati, G. (2020). PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DAN PUREE BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KARAKTERISTIK DONAT. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 9(4), 400-411. doi:10.24843/itepa.2020.v09.i04.p05