Abigail Jonathan, B., Ekawati, G., & Indri Hapsari Arihantana, N. (2020). PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAUN SALAM KOJA (Murraya koenigii (L) Spreng) TERHADAP TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI PADA PERTUMBUHAN Salmonella enteritidis ATCC 13067. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 9(4), 381-389. doi:10.24843/itepa.2020.v09.i04.p03