Amitasya Sinaga, Lucia, 		Trisna Darmayanti, Luh Putu, AND 		Suparthana, I Putu.
" PENGARUH PERBANDINGAN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L.) DAN BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 9 Number 4 (29 December 2020)