Amitasya Sinaga, Lucia, Luh Putu Trisna Darmayanti, & I Putu Suparthana.
" PENGARUH PERBANDINGAN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L.) DAN BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 9.4 (2020): 357-369. Web. 14 Oct. 2025