Willigis Benito Khatulistiwa, I Putu, 		Mayun Permana, I Dewa Gde, AND 		Puspawati, I Gusti Ayu Kadek.
" PENGARUH SUHU PENGERINGAN OVEN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUBUK DAUN CEMCEM (Spondias pinnata (L.f) Kurz)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 9 Number 3 (30 September 2020)