Willigis Benito Khatulistiwa, I Putu, I Dewa Gde Mayun Permana, & I Gusti Ayu Kadek Puspawati.
" PENGARUH SUHU PENGERINGAN OVEN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUBUK DAUN CEMCEM (Spondias pinnata (L.f) Kurz)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 9.3 (2020): 350-356. Web. 15 Oct. 2025