Triana Ardi, N., 		Wisaniyasa, N., & 		Yusa, N.
2020 Sep 30.  PENGARUH WAKTU PERKECAMBAHAN TERHADAP TOTAL FENOL, KAROTEN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEPUNG KECAMBAH JAGUNG (Zea mays L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 9:3