Triana Ardi, N., 		Wisaniyasa, N., & 		Yusa, N.
(2020).
 PENGARUH WAKTU PERKECAMBAHAN TERHADAP TOTAL FENOL, KAROTEN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEPUNG KECAMBAH JAGUNG (Zea mays L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 9</em>(3), 301-307.
doi:10.24843/itepa.2020.v09.i03.p06