Clarita Tampinongkol, N., 		Ayu Nocianitri, K., & 		Ekawati, I.
(2020).
 PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN PROBIOTIK SARI BUAH TERUNG BELANDA TERFERMENTASI DENGAN LACTOBACILLUS RHAMNOSUS SKG34.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 9</em>(3), 251-261.
doi:10.24843/itepa.2020.v09.i03.p01