Adi Wira Kusuma, Gusti Putu, Komang Ayu Nocianitri, & I Desak Putu Kartika Pratiwi.
" Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fermented Rice Drink Sebagai Minuman Probiotik Dengan Isolat Lactobacillus sp. F213." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 9.2 (2020): 181-192. Web.  6 May. 2024