Adi Wira Kusuma, G., 		Ayu Nocianitri, K., & 		Kartika Pratiwi, I.
2020 Jun 30.  Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fermented Rice Drink Sebagai Minuman Probiotik Dengan Isolat Lactobacillus sp. F213. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 9:2