Pracheta Febricia, G., 		Ayu Nocianitri, K., & 		Kartika Pratiwi, I.
2020 Jun 30.  Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Terong Belanda (Solanum betaceum Cav ) Dengan Lactobacillus sp F213. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 9:2