ANTARI, Made Juli; PUSPAWATI, Ni Nyoman; WIPRADNYADEWI, Putu Ari Sandhi.
AKTIVITAS ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI AIR SUSU IBU (ASI) TERHADAP Listeria monocytogenes FNCC 0156.
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 9, n. 1, p. 96-107, may 2020.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/59486>. Date accessed: 01 sep. 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2020.v09.i01.p12.