Padmawati, I., Suter, I., & Hapsari Arihantana, N. 2020 May 4. PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ECENG PADI (Monochoria vaginalis Burm F. C. Presel.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 9:1