Sitompul, Yemima Maria Lasmaroha, I Made Sugitha, & Agus Selamet Duniaji.
" PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM AIR PERASAN BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi Linn) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) PADA SUHU RUANG." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 9.1 (2020): 71-80. Web.  1 Sep. 2024