Danawati, I., 		Jambe, A., & 		Ekawati, I.
(2020).
 PENGARUH  PERBANDINGAN TEPUNG BERAS MERAH  PREGELATINISASI DENGAN TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK CRACKERS.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 9</em>(1), 56-64.
doi:10.24843/itepa.2020.v09.i01.p07