Hs, I., 		Yusa, N., & 		Wiadnyani, A.
2020 May  4.  PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KETAN PUTIH DENGAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP KARAKTERISTIK TEMERODOK. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 9:1