Sahilatua, F., Suter, I., & Wiadnyani, A. (2019). PENGARUH UMUR PANEN TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG JAGUNG PULUT PUTIH (Zea mays var. ceratina). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8(4), 430-439. doi:10.24843/itepa.2019.v08.i04.p09