Savitri, Komang Ayu Melinda, 		Widarta, I Wayan Rai, AND 		Jambe, Anak Agung Gede Ngurah Anom.
" PENGARUH PERBANDINGAN TEH HITAM (Camellia sinensis) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) TERHADAP KARAKTERISTIK TEH CELUP" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 8 Number 4 (30 December 2019)