Thoyibi, D., 		Duniaji, A., & 		Suter, I.
2019 Dec 30.  UJI SIFAT SENSORIS DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOLANG-KALING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 8:4