Rizki, Gusti Chandra, Komang Ayu Nocianitri, & I Made Sugitha.
" PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L. var. ayamurasaki) TERHADAP KARAKTERISTIK HEALTH-PROMOTING YOGURT." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 8.4 (2019): 341-353. Web.  4 May. 2024