Rizki, G., 		Nocianitri, K., & 		Sugitha, I.
2019 Dec 30.  PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L. var. ayamurasaki) TERHADAP KARAKTERISTIK HEALTH-PROMOTING YOGURT. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 8:4