Ilma, Praniti Radya Andana, Komang Ayu Nocianitri, & Ni Made Indri Hapsari.
" PENGARUH PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI TERHADAP KARAKTERISTIK KAMABOKO IKAN BARRAMUNDI (Lates calcalifer)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 8.3 (2019): 313-322. Web.  5 May. 2024