Rahmadaeni, K., Suter, I., & Sugitha, I.
(2019).
PENGARUH RASIO DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus) DENGAN JAMUR MERANG (Volvariella volvacea S.) TERHADAP KARAKTERISTIK TUM AYAM.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8(3), 303-312.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i03.p09