YASA, I Gede Tirta; PUTRA, Nengah Kencana; WIADNYANI, Anak Agung Istri Sri.
PENGARUH KONSENTRASI ETANOL TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruitz & Pav) MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION (MAE).
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 8, n. 3, p. 278-284, sep. 2019.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/53459>. Date accessed: 01 sep. 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i03.p06.