YASA, I Gede Tirta; 						PUTRA, Nengah Kencana; 						WIADNYANI, Anak Agung Istri Sri.
 PENGARUH KONSENTRASI ETANOL TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruitz & Pav) MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION (MAE).
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 8, n. 3, p. 278-284, sep. 2019.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/53459" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/53459</a>&gt;. Date accessed: 07 may 2024.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i03.p06">https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i03.p06</a>.