SITANGGANG, Fitri Maria Clarensia; 						DUNIAJI, Agus Selamet; 						PRATIWI, I Desak Putu Kartika.
 DAYA HAMBAT EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC) DALAM ETIL ASETAT TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 8, n. 3, p. 257-266, sep. 2019.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/53457" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/53457</a>&gt;. Date accessed: 08 feb. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i03.p04">https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i03.p04</a>.