Wulandari, Putri Ayu, 		Sugitha, I Made, AND 		Arihantana, Ni Made Indri Hapsari.
" PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS DENGAN PASTA UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK CENDOL" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 8 Number 3 (30 September 2019)