Wulandari, P., 		Sugitha, I., & 		Arihantana, N.
2019 Sep 30.  PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS DENGAN PASTA UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) TERHADAP KARAKTERISTIK CENDOL. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 8:3