Sipayung, Sri Madiarti, 		Rai Widarta, I Wayan, AND 		Kartika Pratiwi, I Desak Putu.
" PENGARUH LAMA FERMENTASI OLEH Bacillus subtilis TERHADAP KARAKTERISTIK SERE KEDELE" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 8 Number 3 (30 September 2019)