Deyana Aprilia, Ni Putu, Yusa, Ni Made, AND Pratiwi, I Desak Putu. " PERBANDINGAN MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DENGAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiate. L) TERHADAP KARAKTERISTIK SPONGE CAKE" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 8 Number 2 (21 June 2019)