Deyana Aprilia, N., 		Yusa, N., & 		Pratiwi, I.
(2019).
 PERBANDINGAN MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DENGAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiate. L) TERHADAP KARAKTERISTIK SPONGE CAKE.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8</em>(2), 171-180.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i02.p07