Utama, I., 		Wisaniyasa, N., & 		Widarta, I.
(2019).
 PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DENGAN TEPUNG KECAMBAH JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FLAKES.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8</em>(2), 140-149.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i02.p04