Adnyasuari, I., Ekawati, I., & Hapsari Arihantana, N.
(2019).
SUBSTITUSI TEPUNG ALMOND DENGAN TEPUNG KEMIRI (Aleurites moluccana Wild) TERHADAP KARAKTERISTIK KULIT MACARON.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8(2), 122-130.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i02.p02