Wulandari, Ni Kadek Nova, 		Ekawati, I Gusti Ayu, AND 		Putra, I Nengah Kencana.
" PENGARUH PERBANDINGAN SEMOLINA DAN TEPUNG BERAS HITAM TERHADAP KARAKTERISTIK PASTA FETTUCINE BASAH" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 8 Number 1 (29 March 2019)