Wulandari, N., Ekawati, I., & Putra, I. 2019 Mar 29. PENGARUH PERBANDINGAN SEMOLINA DAN TEPUNG BERAS HITAM TERHADAP KARAKTERISTIK PASTA FETTUCINE BASAH. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 8:1