Kusuma, I Gusti Ngurah Sujana, 		Putra, I Nengah Kencana, AND 		Darmayanti, Luh Putu Trisna.
" PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HERBAL KULIT KAKAO (Theobroma cacao L.)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 8 Number 1 (29 March 2019)