Kusuma, I Gusti Ngurah Sujana, I Nengah Kencana Putra, & Luh Putu Trisna Darmayanti.
" PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HERBAL KULIT KAKAO (Theobroma cacao L.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 8.1 (2019): 85-93. Web.  8 Sep. 2024