Sembiring, S., 		Putra, I., & 		Arihantana, N.
(2019).
 STUDI CEMARAN MIKROBA PADA RENDANG SAPI DI RUMAH MAKAN PADANG DI KECAMATAN KUTA, KABUPATEN BADUNG, BALI.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8</em>(1), 75-84.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i01.p09