Nindyawati, L., Ina, P., & Wiadnyani, A.
(2019).
PENGARUH PERBANDINGAN KENTANG KUKUS DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FLAKES.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8(1), 66-74.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i01.p08