Saraswati, N., 		Ekawati, I., & 		Putra, I.
2019 Mar 29.  PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG HANJELI (Coix lacryma-Jobi, L.) DENGAN BUAH SALAK KERING (Salacca edulis Reinw.) TERHADAP KARAKTERISTIK SNACK BAR. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 8:1