Saraswati, N., 		Ekawati, I., & 		Putra, I.
(2019).
 PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG HANJELI (Coix lacryma-Jobi, L.) DENGAN BUAH SALAK KERING (Salacca edulis Reinw.) TERHADAP KARAKTERISTIK SNACK BAR.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8</em>(1), 57-65.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i01.p07