Ardianta, I., 		Yusa, N., & 		Putra, I.
2019 Mar 29.  PENGARUH SUHU PENCELUPAN TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN TEH HERBAL KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 8:1