Massytah, H., 		Ekawati, I., & 		Wisaniyasa, N.
(2019).
 PERBANDINGAN MOCAF DENGAN TEPUNG KACANG MERAH DALAM PEMBUATAN BROWNIES KUKUS GLUTEN FREE CASEIN FREE (GFCF).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8</em>(1), 1-7.
doi:10.24843/itepa.2019.v08.i01.p01