Putri, P., Yusa, N., & Suter, I.
(2018).
PENGARUH PERBANDINGAN TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium) DENGAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK SATE LILIT KELADI.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7(4), 204-212.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i04.p07