VERDIANA, Melia; 						WIDARTA, I Wayan Rai; 						PERMANA, I Dewa Gede Mayun.
 PENGARUH JENIS PELARUT PADA EKSTRAKSI MENGGUNAKAN GELOMBANG ULTRASONIK TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH LEMON (Citrus limon (Linn.) Burm F.).
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 7, n. 4, p. 213-222, dec. 2018.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/44823" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/44823</a>&gt;. Date accessed: 15 oct. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2018.v07.i04.p08">https://doi.org/10.24843/itepa.2018.v07.i04.p08</a>.