Budihartini, Ni Komang, Permana, I Dewa Gede, AND Ina, Putu. " PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DAN BEKATUL BERAS MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK MIE KERING" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 7 Number 4 (17 December 2018)