Winata, I., Wisaniyasa, N., & Ina, P.
(2018).
PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DENGAN TEPUNG KECAMBAH KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata, (L.) Walp) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7(3), 120-129.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i03.p06