PUTRA, I Gede Arie Mahendra; 						WIDARTA, I Wayan Rai; 						INA, Putu Timur.
 OPTIMASI SUHU DAN WAKTU MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) PADA EKSTRAKSI OLEORESIN LIMBAH KULIT JERUK LEMON (Citrus limon (Linn.) Burm.F.) DENGAN BANTUAN GELOMBANG ULTRASONIK.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 7, n. 3, p. 110-119, oct. 2018.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/43239" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/43239</a>&gt;. Date accessed: 08 sep. 2024.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2018.v07.i03.p05">https://doi.org/10.24843/itepa.2018.v07.i03.p05</a>.